lunes, 29 de diciembre de 2014

¿Cómo se hace la auditoría comercial de una franquicia?



Si bien es cierto que no existen dos franquicias iguales de la misma marca, es de esperar que una herramienta como el franchising pueda estandarizar algunos indicadores de funcionamiento (algo así como en finanzas se habla de fundamentals).

 El franquiciante, en base a su experiencia en sus operaciones propias, elabora un tablero de comando con estos indicadores, fija un valor standard y un desvío aceptable para cada uno, y luego estudia los corrimientos mayores, analizando posibles causas y posibles formas de corrección. 

Esto es lo que se llama auditoría comercial de la franquicia. 

Indicadores típicos son el gasto fijo por empleado, el ticket promedio, la facturación por empleado, la cantidad de operaciones por franja horaria, el alquiler respecto a la facturación, los gastos de mantenimiento respecto a la facturación, y muchos otros que van a depender de la especificidad del negocio.

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